減量の正解

内容のご紹介
書名	減量の正解
著者情報	著者：エリック・ヘミングソン / 訳者：下倉亮一
定価	1400円（10％税込）
ISBN	978-4-7631-3876-7 C0030
体裁	四六判並製　本文255ページ
初版発行日	2021年8月10日
減量、キープ、ノーリバウンド体重のベストアンサー！ ☆世界中のあらゆるエビデンスを読み漁った　減量エキスパートが出す、最終結論。 ☆運動・食べ物では一時的にやせるだけ。　体重が「セットポイント」まで戻る仕組みを解明！ ☆キープとノーリバウンドに本当に有用な　情報を追求し、選りすぐった快著！英国ブリストル大学とノーベル賞選定機関カロリンスカ研究所で肥満について研究を重ね、ストックホルム体育大学でリサーチを続ける体重研究の世界的スペシャリスト、エリック・ヘミングソン氏。「これを食べればやせる！」「この動きが体を引き締める！」なぜ、キャッチーなダイエット法は現れては消え、人々の体重は減っては戻るのか―― 肥満研究者が出した減量、キープ、ノーリバウンドの最終結論。私たちは現象としての「体重増加」を捉え直さなければならない――。目次よりはじめに　減量は「意思の強さ」と無関係１章　なぜダイエットは「失敗」する？――脂肪は人類の友である２章　肥満には「種類」がある――無害な肥満・やっかいな肥満・解消しにくい肥満３章　体重は「セットポイント」に戻る――１００万キロカロリー食べても体重は一定４章　「根本」を解決する――減量＆ノーリバウンドの正解５章　「サイン」をしっかりつかむ――「シグナル」に敏感になる６章　「重圧」をはね返す――あなたを太らせる見えない存在７章　「スーパージャンクフード」はものすごく悪い――「工業製品」を食べるようなもの８章　「リバウンド」をなくす――必要な９つのポイント
著者紹介
エリック・ヘミングソン（Ｅｒｉｋ　Ｈｅｍｍｉｎｇｓｓｏｎ）１９７３年生まれ。スウェーデンを代表する肥満研究者のひとり。ブリストル大学（イギリス）にて運動健康科学の博士号、カロリンスカ研究所（スウェーデン）での肥満研究で医学博士号をそれぞれ取得。２０１０年から２０１５年まで、カロリンスカ研究所附属大学病院の肥満センターにて研究グループ代表と代謝分野に関する講師（イギリスの准教授相当）を務めた。世界各地の学術会議に招かれ、肥満原因の社会的・心理的要因や、ストレス、精神疾患、体重管理について講演を行っている。現在は、ストックホルム体育大学（ＧＩＨ）の研究員。